No painel operacional, na aba Recebidas, encontre a reserva desejada, clique no nome do cliente, na tela que abrirá com as informações, selecione o botão Cancelar cliente e posteriormente selecione o motivo do cancelamento.

Essa reserva migrará automaticamente para a aba de Canceladas.

IMPORTANTE:

Sempre realize a gestão das suas reservas, em caso de comparecimento "sentar cliente" e cancelamento "Cancelar cliente", esta ação permite que os dados da unidade sejam fiéis às transações realizadas no restaurante.